Projektiranje sustava pribora za čišćenje i manipulaciju namirnicama
Imajući na umu mogućnosti koje Vikan proizvodi pružaju, potrebe koje korisnici imaju te postojeću regulativu, nudimo Vam uslugu projektiranja i dokumentiranja sustava pomagala za čišćenje. Projektni pristup pomagalima za čišćenje u svim sustavima, od manjih proizvodnji do velikih proizvodnih pogona, višestruko povećava kvalitetu rada, značajno smanjuje rizike prenošenja bakterija te produžuje vijek pomagala za čišćenje. Posljedično svemu navedenom, projektiranje sustava pomagala za čišćenje višestruko smanjuje troškove u ovom segmentu poslovanja.
Koristeći suvremenu tehnologiju i posebno razvijene alate za projektiranje u pogonima korisnika (Vikan Hygienic Zone Planner®), Vikan nudi mogućnost pravilnog izbora alata za pojedine potrebe, daje uvid u konačno rješenje odmah te ostavlja mogućnost jednostvne promjene i nadogradnje prijedloga sustava.
S obzirom na HACCP sustav, IFS i BRC zahtjeve, sanitarne kontrole i interne sustave kvalitete svi Vikan proizvodi imaju tehnički list sa svim detaljima vezanim uz proizvod, a Vikan proizvodi koji su odobreni za izravan kontakt s hranom i pićem posjeduju i izjavu o sukladnosti. Svi navedeni dokumenti predju se korisniku kako bi sustav pomagala za čišćenje bio potpun i u skladu sa svim zahtjevima i propisima.
Trening i obuka osoblja
Vikan proizvodi vrhunska pomagala za čišćenje ali isto tako razvija nenadmašne sustave čišćenja koji skraćuju vrijeme čišćenja, povećavaju efikasnost i učinkovitost čišćenja te pojednostavnjuju održavanje pomagala.
Kako bi se Vikan sustavi čišćenja pravilno koristili i djelovali maksimalno učinkovito nužno je poznavati načine korištenja pomagala i sustave priprema pomagala za čišćenje što se posebice odnosi na Vikan Microfibre grupu proizvoda.
Ukoliko se odlučite implementirati Vikan higijenske sustave, zavisno o Vašim potrebama i željama te odabranim Vikan proizvodima kreirat ćemo trening osoba koje su zadužene za korištenje Vikan pomagala, odnosno osoba koje vrše čišćenje.
Vikan pravilno i opširno dokumentira proizvode i njihove karakteristike, no sustavi i način uporabe proizvoda, u Vikanu vjerujemo, najbolje se uči na praktičnim primjerima te ćemo stoga uvijek biti na raspolaganju za dodatna objašnjenja i upute kako bi s Vikanom ostvarili nenadmašne rezultate čišćenja.
